Célula Fermentadora de 01 puerta

  • Fabricado con planchas de acero inoxidable.
  • Célula que controla la temperatura y humedad para una fermentación perfecta.
  • Ideal para la fermentación todo tipo de masa.
  • Modelo: ROTOR WING

Marca:

Descripción

  • Fermentadora de 01 puerta.
  • Con panel de control programable.
  • Se puede controlar la temperatura y el grado de humedad.
  • Temperatura máxima de 50ºC.
  • Grado de humedad máximo de 90%.
  • Capacidad para colocar 02 carritos (los 02 carros de acero inoxidable están incluidos).
  • Cada carrito puede albergar hasta 18 bandejas de 60 x 40 cm.
  • Dimensión de la cámara de fermentación: 82 (a) x 104 (p)x 169 (h) cm.
  • Capacidad aspirador de vapores: 1 – 6 m3 / min.
  • Potencia eléctrica total 3 kW.
  • Sistema eléctrico: 220 V / 60 Hz / monofásico.
  • Dimensiones externas: 99 (a) x 128 (p) x 200 (h) cm.

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